大阪メトロ難波駅周辺に2月23日にオープンしました。
早速、確認のために向ってみると・・・
お隣もラーメン店となっていました。(;’∀’)キビシイ…
お店の前には綺麗な祝い花が飾られています。
店内に入ってみると・・・
入口右手に券売機があります。
いつものように最上段左端のボタンにてデフォルトと思われる
肉盛醤油ラーメンメニューを選択し、
スタッフさんに手渡して、出来上がりを待ちます。
カウンターテーブルの上には生卵が置いてあり、
1個まで無料で使用することができます。
そして肉盛り醤油らーめんの登場となりました。
提供直前に牛ばら肉の味付けを甘辛く行っていました。
メンマは短冊メンマを使用されています。
最後までダレることなく、ブリブリとした食感が感じられる良い麺です。
そのまま頂くと、やや物足らない印象となりますが、
麺を溶き卵に浸けて啜ってみると・・・・・
このラーメンには生卵が必須のラーメンとなっていました。
ごちそうさまでした。
黒帽子的評価:★★★
大阪市浪速区難波中1-18-14
06-6585-9900
11:00~22:30
水休