スタッフ100人募集するという情報が入ってきました。
ラーメン店でスタッフ100名ってどんなお店なんだ?!その時はそんな印象でした、
そして、3月になり、グランフロント地下に3月9日に出店すると聞き、
早速、確認に向かってみました。
お店の前まで来てみると「じんめん CAFÉ」の文字がオシャレに飾られています。
入口に扉は無く、オープンな空間となっています
食券を購入する窓口があり、そこから行列が続いています。
行列が空くのを待って見ていると、行列が更に伸びていき、30人を超えてしまいました。
食券を購入する人よりも並ぶ人が多いせいですが、物凄い人気の新店となっているようにみえます。
実際、20人のお客さんが食券をGETするまで30分かかっていました。
原因は食券売り場の対応がネックとなって行列を作っていることが分かりました。
「効率を上げればもっと売り上げも上がるのに」と、素人考えで思ってしまいます。
ラーメンメニューは1種類のスープで対応されているようです。
らーめん・・・5.0と書かれていますが、500円(税別)の記載となります。
受付を終えると、フードコート形式のポケベルを受け取り、
空いている席で鳴るのを待ちます。
そして煮卵ラーメンとのご対面です。
容器が巨大マグカップとなっており、具材が載ることで麺が見えません。
カエシもまろやかで美味しく頂くことが出来ます。
食べ終われば、返却コーナーへ持参することになります。
しかし、食べる方はカップ麺を頂いているような印象と感じるのは黒帽子だけでしょうか
店内は、KIDSコーナーやテーブル席などが厨房を中心にドーナツ状に配置されていました。
大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館 B1F
06-6136-7848
11:00~21:00
不定休