【新店】五目そば＠拉麺 秀炎

南門真方面に新店あらわる！

とよつねさん情報で早速、突撃してみました。

門真市かと思っていたら、鶴見区とのこと、・・・

このあたりの土地勘がなく、

訳も判らないまま辿り着きました。



6月28日にオープンしたお店とのことでしたが、

祝い花は既になく、昔からあったお店のような雰囲気です。

早速、店内に入り、メニューを確認してみます。



メニューの一番上にあるとんこつラーメンを

チョイスしようと一瞬思いましたが、・・・

連食で豚骨ラーメンとなってしまうので、

2番目のメニューの五目そばを注文してみました。

注文して暫くしてから、ふと思い出しました。

五目そばって、久しぶりに頂くメニューだなぁ・・・(—_—)

何処で食べたっけ・・・？

確か中華料理屋さんだったような・・・

ラーメン専門店で五目そばを提供されていたお店ってあったっけ？？？

思い出せません・・・・・。

もしかして、メニューの選択を間違えたのかしら？！

中華料理屋さんでもラーメンは提供されているから、まぁ、いいかぁ(・_・;)

食べる前から、心の葛藤がしばらく続いた黒帽子でした。（汗）

店内は厨房に面したカウンター席が7席あり、

4人掛けのテーブル席が4つと、

店の奥に座敷とテーブルが一つ見えました。

店内はこぎれいな食堂という雰囲気で、

厨房では年配の店主さんが中華鍋を振るっています。

ホール担当の女性は奥様でしょうか・・・

アットホームな空気が流れる中、五目そばの登場です。



具材は豚肉、白菜、人参、ネギ、キクラゲが

のっており、溶き卵で纏めています。



麺は細麺を使用されています。



やや、ゆで時間が長いようで柔らかめの仕上がりとなっています。

スープは清湯スープにまろやかな塩のカエシを併せてあります。

野菜由来と思われる甘味が感じられるスープです。



お腹が空いた時にはガッツリといただける一杯でした。

具材が通常のラーメンより多いため、

食べるのに時間がかかった一杯でもありました。

豚骨ラーメン等の麺類は全て500円均一の

CPに優れたおみせでもありました。

ご馳走様でした。



黒帽子的評価：★★★

大阪市鶴見区茨田大宮4-22-15
11:00～21:00
未定休