肥後橋にある蔵王さんの2号店としての登場です。
確認のためにお店の前まで来てみると・・・
ジェラシックパーク??((+_+))?
恐竜のモニュメントがお店の壁に描かれています。
変わったお店ですね(;^_^A
取りあえず、店内に入ってみることにしました。
空ている席に案内され、メニューを確認してみると・・・
濃いめのラーメンの座王ラーメン濃いめと
あっさり一番人気の座王オリジナル塩ラーメンの
2本立てとなっていました。
今回は出汁感の分かりやすい塩ラーメンを選択してみました。
店内は6人掛けのテーブルをセンターで区切り
3人ずつのカウンター席を作っており、
2人掛けのテーブル席は7席あり、
4人掛けのテーブル席は1卓用意されています。
カウンターテーブルの上には味変アイテムが載っています。
厨房の中では男性スタッフ3名と
ホール担当の女性スタッフ3名で営業されています。
店内にもユニークなモニュメントが彼方此方に設置してあります。
そして、座王オリジナル塩ラーメンの登場となりました。
お皿のような薄い器です。
ラーメンの香味油による効果が出にくいタイプの器です。
具材はチャーシュー、メンマ、煮卵、海苔、白ネギ、海藻?が載っています。
チャーシューは鶏と豚の2種類のチャーシューですが、
小ぶりな鶏もも肉はプルンとした食感があり
とても美味しくいただくことができます。
一方の豚のレアチャーシューの薄いこと!!
ふぐ刺しよりも薄くカットしてあり、
器の模様が透けて見えるほどです(;^_^Aウッスウウウ
透明感のある海藻のようなものが入っています。
煮玉子がデフォルトで入っているのは嬉しいですね(^^)/
麺はストレート中細麺を使用しており、
プルンとした弾力を備えた、しなやかな麺となっています。
カエシの塩もコクがあり、麺との相性も悪くありません。
スープは鶏と豚、それに貝出汁もはいっているようです。
スープボディの厚さを感じさせますが、
貝出汁特有のネガな雑味が少し感じられたのが残念でした。
スルスルと頂いて完食です。
ご馳走様でした。
遊園地のようなラーメン店で食べるのも楽しいかも(*^。^*)
黒帽子的評価:★★★☆
大阪市中央区南船場3-5-28
06-6227-8737
11:00~0:30
年末年始