【新店】国士無双＠ベトコン 大阪新京

3月24日に梅田から高槻へ移転リニューアルした

ベトコン 大阪新京さんをピカさん情報にて訪問することが出来ました。

お店の前には行列もできています。



以前栄町に同じようなベトコンラーメン店がありましたが、

惜しまれつつ閉店してしまいました。

こちらのお店はきんせいグループの総本山であるきんせい夢風さんの

前の通りを西へ400mほどの距離にあります。

以前、あったベトコンラーメンの跡に出店を希望されたそうですが、

元の店主の許可が下りなかったため

ベトコンラーメンに慣れ親しんだ土地柄となる栄町に

新たに場所を変更してオープンされたそうです。



お店の前で並んで待っていると・・・



突然目の前の消防署から救急車が

けたたましくサイレンを鳴らしながら出てきて( ゜Д゜)ビックリ

消防署の前、あるあるですね(;^_^A

更にしばらく待っていると・・・・

食べログブロガーのおかいおかいさんが登場です。

入店するまで麺談義に話を咲かせていると・・・

二人同時に店内へ案内されました。

おかいおかいさんは、デフォのベトコンラーメンを

黒帽子は未食の国士無双をお願いしてみました。



それにしても、メニューの多いこと!!



カウンターテーブルの上には味変アイテムが並んでいます。



先に出てきたのはおかいおかいさんのベトコンラーメン



ピリ辛スープに野菜、揚げニンニクが入っています。

続いて登場してきたのは国士無双です。



なんだか、ボリュームがしっかりあります。

具材は白菜、タマネギ、モヤシ、ニラ、ニンジン、ばら肉、イカ等、



野菜中心にバラエティに富んだ具材となっていました。

さらに、輪切りの鷹の爪も大量に入っており、



唐辛子のカプサイシンのダメージを

もろに受けることとなりました、

スープは鶏ガラ醤油スープのようで、

カエシのカドは強くありませんが、

唐辛子の影響でしょうか、

お水をガブガブ飲みながら頂くこととなりました。



必死で唐辛子まみれの野菜をある程度かたずけてから

麺をリフトしてみると・・・・



低加水の細麺を使用されていました。

茹で加減はカタメにゆでられており、

細麺のためスープの持ち上げも良いです。

ただ持ち上げてくるスープは唐辛子の成分が溶け込んで、

ピリ辛で飲むのもひと苦労です。

しかし、スープの出汁感はしっかりと感じられ、

野菜由来の甘みやニンニクのパンチも存在し、

おいしく頂くことが出来るスープです。

（注釈：辛いのが苦手でなければ・・・・）

個人的には、完全に選択ミスとなった一杯でした。

ヒイヒイいいながら、どうにかこうにか汗だくで完食となりました。

ごちそうさまでした。



黒帽子的評価：★★★
高槻市寿町1-6-19
072-669-8009
11:00～14:15(L.O.)，
17:00～22:15(L.O.)
火休み