本日より復活します。復活第1弾の新店情報です。!
年に数回、偶然、新店を見つけることがあります。
今回、偶然見つけたお店は9月7日にオープンした「らぁ麺屋 弐右衛門」さんです。
お店の前まで来てみると・・・
大きな看板が出ていました。
早速、店内に入り、アルコールにて手指消毒を済ませてから空いている席に座り、
メニューを確認してみると・・・
黒帽子「こちらのお店は油そばがオススメですか?」
女性スタッフさん「私は、こちらのラーメンが好みです。」
ということで豚らぁめんをお願いして出来上がりを待ちます。
大きな一枚板の材木で作られたカウンター席となっています。
店内は広めの空間となっています。
チャーシューはブロック状の豚バラの煮豚を使用されており
二郎系ラーメンにも変身できそうなラーメンです。
榮大號(栄大号)のような力強い麺です。
塩分濃度もやや強く感じますが、背脂の影響で甘みが加わり、
ごちそうさまでした。
明日からは既存店訪問記事を先にアップしてから順次新店情報アップしていきます。
黒帽子的評価:★★★☆
大阪府大阪市旭区赤川2-4-11
11:00-20:00(具材無くなり次第閉店)
未定休