人気ブログランキング | 話題のタグを見る

黒帽子日記

関西を中心としたラーメンブログです


by 黒帽子

【数量限定】みそらーめん@麺処 と市


奈良・橿原市の名店 麺処 と市さんを6年ぶりに訪問してみました。
休日が日祝となっており、なかなか訪問することが出来ませんでした。
【数量限定】みそらーめん@麺処 と市_a0389150_20180645.jpg

今回、久々の訪問となり、早めにお店の前まで来てみると・・・
先客1名、2番手となりました。
【数量限定】みそらーめん@麺処 と市_a0389150_20181483.jpg
外待ち スペースもできており、順番に座って待つことが出来ます。
【数量限定】みそらーめん@麺処 と市_a0389150_20181883.jpg
開店時間を待っていると、奈良県の麺友さんが登場して、
しばらく麺談義に花を咲かせることが出来ました。
時折、雪が吹き付ける中で、麺友さん情報では
土曜日は30分早めにオープンしてくれるそうで助かります。
スタッフさんが店内から登場され、メニューを確認していると、・・・・
【数量限定】みそらーめん@麺処 と市_a0389150_20182249.jpg
限定の味噌ラーメンを数量限定で提供されているとのこと!
この日のメニューは限定味噌に決定です。
開店時刻になり、入口にてアルコールにて手指消毒を済ませてから
【数量限定】みそらーめん@麺処 と市_a0389150_20182661.jpg
券売機ん向かい食券を購入してみました。
【数量限定】みそらーめん@麺処 と市_a0389150_20183112.jpg
限定味噌ボタンを探して、念願の味噌ラーメンをGET!!!
そのまま、店内に案内され、出来上がりを待ちます。
そして、みそらーめんの登場です。
【数量限定】みそらーめん@麺処 と市_a0389150_20183554.jpg
具材はチャーシュー、ミズナ、モヤシが載っています。、
【数量限定】みそらーめん@麺処 と市_a0389150_20184920.jpg
チャーシューは肉厚で旨味を感じさせる豚バラ肉を使用されています。
【数量限定】みそらーめん@麺処 と市_a0389150_20184005.jpg
モヤシが入っていたのは意外でしたが、シッカリと火が通してあり
モヤシの旨味をスープと共に楽しむことが出来ます。
【数量限定】みそらーめん@麺処 と市_a0389150_20211759.jpg
麺はツルモチタイプの自家製中太ちぢれ麺を使用されており、
程よい弾力感のあるコシを感じさせる美味い麺が濃厚なスープをバランスよく持ち上げてきます。
【数量限定】みそらーめん@麺処 と市_a0389150_20213143.jpg
スープは動物系ベース出汁に芳醇な風味の味噌のカエシが合わさり。
鶏豚骨の無添加スープはコク深さを感じさせる美味いスープです
【数量限定】みそらーめん@麺処 と市_a0389150_20220065.jpg
カエシのバランスが良く、出汁感もシッカリと感じさせ、
重厚な旨味を堪能することが出来ます。
【数量限定】みそらーめん@麺処 と市_a0389150_20213742.jpg


スルスルと頂いて完食となりました。
やっぱり、と市さんのラーメンは美味いですね。
【数量限定】みそらーめん@麺処 と市_a0389150_20231575.jpg
食べ終わって、雪が降る中、大宇陀に向かってみました。
道路に雪は点いておらず、あきのの湯を訪れることが出来ました。
【数量限定】みそらーめん@麺処 と市_a0389150_20240681.jpg
露天風呂に浸かって体はポカポカしましたが、外は吹雪いていました。
【数量限定】みそらーめん@麺処 と市_a0389150_20241445.jpg


雪見温泉となって大満足の1日でした。
黒帽子的評価:★★★★
橿原市十市町1213
0744-22-3660
11:00~14:30
日祝休み

by kuroboushi-ramen | 2023-02-02 08:16 | 橿原市