【新店】ラーメン塩＠家系ラーメン 頂㐂家 京橋店

2025年7月30日グランドオープンした頂㐂家 京橋店さんを訪問してみました。

家系ラーメン 頂㐂家の6舗店目のオープンとなります。
大阪では勢いを感じさせるグループです。
ちらん 京橋店跡に出来た店内に入り、券売機に向買うと、タレの種類ごとに色分けされていました。
15:30までは小ライスの無料サービスがあります。
ラーメン塩を購入して空いている席に座ると。。。麺の硬さ、タレの量、鶏油の量を自由に選択することになります。すべて普通でお願いしております。
また、麺御種類を細麺か太麺から選ぶことが出来、太麺を選択しました。
店内はL字型カウンター席が6席あり、
テーブルの上にはにんにく、豆醤、黒板胡椒、ごま、お酢、一味が置いてあります。ラーメンの登場です。ビジュアルはチャーシュー、海苔、ホウレンソウの3種類に
トッピングの味玉が入っています。チャーシューが１枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます麺は神奈川にある四之宮商店製のウェーブのかかった中太ストレート麺で、
短めの麺長でもちっとした食感で頂くことが出来ます。スープは豚骨出汁をベースにやや多めの鶏油を加え、濃いめの醤油タレが合わさり、やや塩分濃度が高めでクリーミーでコクのある仕上がりになっています。黒帽子的評価：★★★☆
大阪市都島区東野田町4丁目9-12　京橋タウンボード1階
06-6926-4791
11:30～15:00
17:00～1:00
未定休