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黒帽子日記

関西を中心としたラーメンブログです


by 黒帽子
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【新店】油そば@大阪極上油そば 黄金流


「元祖白飯系ラーメン 夜郎時代」さんが屋号も新たに
フラワーロード商店街入り口から2件目の場所に移転リニューアルされました
【新店】油そば@大阪極上油そば 黄金流_a0389150_15554001.jpg

早速、確認のためにお店に向かってみました。
お店の前まで来てみると・・・・
学生証の提示で大盛り無料となっていました。
券売機にてメニューを確認してデフォルトの油そばをいただくことにしました。
店内はL字型カウンター席8席用意されていました。
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テーブルの上には特製香油、煮干オイル、ニンニク、マヨネーズ、煮干粉がおいてあり、
お好みで味の変化を楽しむことができます。
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油そばの登場です。
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思っていたよりも具材が多く混ぜそばに近いスタイルです。
具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、刻み海苔、煮玉子が載っており、
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チャーシューは小ぶりで短冊状のが5本0載っており、
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柔らかくて提供前に炙られており香ばしく美味しく頂けます。
メンマも小ぶりな短冊メンマを使用されています。
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味玉はインスタ登録にてサービスとなっています。
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麺は、自家製太ストレート麺でモチっとした食感でしっかりしたコシのある麺となっています。
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タレは甘さを感じさせ、カドのないまろやかな油タレに
鶏油を加えた特製タレとなっており麺とよく絡んで、
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とても美味しくいただくことができます。
右手に箸、左手にレンゲを構えて
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天地返しにて混ぜそばの完成です。
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サクッといただいて完食です。ごちそうさまでした。
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オープン記念として10月7日まで、Instagramフォローで味付煮卵の無料サービスがあり、LINE追加で次回使える油そば1杯無料クーポンを配布しています。
黒帽子的評価:★★★☆
大阪市淀川区十三本町1-10-1
06-6195-6660
11:30~15:00
17:00~22:00
水休
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by kuroboushi-ramen | 2025-10-04 06:12 | 大阪市淀川区