【新店】小ラーメン 125g＠ラーメン 豚福

10月29日に関大前にオープンしたラーメン 豚福さんを確認のために訪問してみました。

お店の前まで来てみると、、、
券売機があり、メニューを確認しながら食券を購入してみました。構成からG系ラーメン店であることがわかり、ラーメン小を購入です。
店内に入り、入り口右手にある給水器にてセルフ対応となっています。店内はカウンター席が7席あり、2人掛けテーブル席が2卓用意されていましたG系のお店でおなじみの、ニンニク・ヤサイ・アブラ・カラサのマシ・マシマシの無料トッピングのサービスがありましたが、すべて普通でお願いしております。
テーブルの上には黒胡椒、唐辛子、お酢、ラーメンかえしが置いてあり、お好みで味変を楽しめます。ラーメンの登場です。具材はチャーシュー、モヤシ、キャベツ、背脂、ニンニクが載っています。
チャーシューはサッパリとした味付けの厚めの
豚バラチャーシューが２枚載っています。野菜はモヤシだけではなく、キャベツも使用されています。麺は四之宮商店製のウェーブのかかった極太ストレート麺を使用されており、
ワシワシと頂くタイプの麺となっています。スープは豚骨出汁をベースに甘みのある醤油のカエシが合わさり、　ニンニクによってパンチを持たせ、たっぷりの背脂でこってり濃厚な仕上りになっています。ワシワシといただいて完食です。
ごちそうさまでした。
黒帽子的評価：★★★☆
吹田市千里山東1-14-12
11:00～22:00
不定休