【新店】中華そば＠麺酒場夢一

2025年10月10日に高野口にオープンした麺酒場　夢一さんを訪問為てみました。
お店の前まで来てみると・・・
薄緑色のおしゃれな外観のお店となっており、駐車場は８台分用意されていました。店内に入ると、窓側のカウンター席が５席あり、４人掛けテーブル席が２卓、６人掛けテーブルの小上がり席が３択用意されており、カフェ風の店内はゆったりとした作りとなっています。メニューを確認してデフォルトの中華そばをお願いし、併せてチャーハンセットで注文しております。
中華そばが800円と最近のお店の中ではリーズナブルとなっています。
テーブルの上にはラー油、胡椒、一味が置いてあります。中華蕎麦の登場です。具材はチャーシュー、青ネギ、メンマ、なると、煮卵が載っています。チャーシューは中ぶりの豚バラ肉の美味しく味付けされた柔らかい食感のチャーシューが４枚載っています。煮卵がデフォルトでついてくるのは嬉しいですね。麺は中細ストレート麺を使用されており、
スルスルと喉越し良くいただくことができます。スープは豚骨ベースの白湯スープに丸みのあるコク深い醤油味となっており、和歌山ラーメンでよくあるタイプの豚骨スープとなっていました。スルスルといただいて完食です。チャーハンもほどよい味付けで美味しくいただくことができました。黒帽子的評価：★★★☆
和歌山県橋本市高野口町伏原277-1
11:00 - 14:00　L.O. 13:30
17:00 - 00:00　L.O. 23:30
日休み