【新店】ラーメン＠無限の彼方へ

気になるネーミングのお店が12月15日に阪神出屋敷駅周辺にオープンすると聞き、
どんなお店なのか気になり、オープン日に訪問してみました。

お店の前まで来てみると・・・
花輪がずらりと並んでいました。(^_^;)店内に入り、券売機にてメニューを確認してみると、、、二郎系ラーメンとまぜそばの構成メニューとなっていました。ラーメンを選択し、コール表にてニンニク、野菜、アブラ、カラメを選択します。すべて普通にてお願いしております。
店内はカウンター席が4席あり、2人掛けテーブル席が3卓用意されています。店内は黒を基調とした落ち着いた雰囲気で、ユッタリとした空間となっていました。
ラーメンの登場です。具材はチャーシュー、モヤシ、背脂、ニンニクが載っています。チャーシューは厚めの豚肩ロース肉を使用されており、しっかりとした肉質感を楽しむことができます。モヤシは二郎系の定番ですね。麺は京都の老舗製麺所　麺屋棣鄂（ていがく）の手揉み極太麺を使用されており、
モチモチプリプリとした食感でツルリとした麺肌の喉越しのよい麺となっています。二郎系ラーメンで麺屋棣鄂の麺を使用されているのは初めてかもしれません。
スープは豚骨出汁をベースに、多めのアブラがスープを覆い、熱々のスープに仕上がっており、慌てて食べると舌を火傷しそうになります。甘辛く仕上げてあり、食べやすさもよかったです。
黒帽子的評価：★★★☆
尼崎市神田北通6-159
11：00－
未定休