【限定】お年玉ラーメン2026（比内地鶏と甘エビのラーメン）＠中華そばココカラサキゑ

ココサキさんの２０２６年最初の限定麺「お年玉ラーメン」は「比内地鶏と甘エビのラーメン」とのことで、
麺助鶏とホタテの炊き込みご飯もサービスでついてきました。前日、整理券を発行され、早々に完売となっていましたが、

無事に整理券をGETでき、お店を訪問してみました。店内へ案内され、新年のご挨拶の後、お年玉ラーメンの登場です。具材はチャーシュー、ネギ、揚げエビ、タマネギ、ほうれん草が載っています。
チャーシューはシッカリと焼き上げたローストビーフを使用されており、
牛肉の肉質感と旨みを楽しむことができます。揚げエビはプリッとした食感でエビの香ばしさが広がります。麺は京都の老舗製麺所　麺屋　棣鄂（テイガク）製中細ストレート麺を使用されており、

ツルツルと喉越し良くいただくことができます。スープは高級地鶏の秋田産比内地鶏出汁をベースに甘エビ出汁を合わせたWスープに丸みのある醤油のカエシが合わさり、深いコクと旨みを楽しめるスープに仕上げています。スルスルと頂いていると、友利店主さんが近づいてきて、
少しお話をすることができました。
黒帽子「友利さん、このラーメン１０００円のラーメンではないですよ、赤字では？」
友利店主、「食べに来てくれるお客さんに年に１度は恩返し（お年玉）しなくてはラーメン屋はやっていけませんよ。」
黒帽子「なるほど、高級食材（比内地鶏、麺助鶏とホタテ、ローストビーフ等）がお年玉となっていることですね。沢山のお年玉をありがとうございます。」
サービスの麺助鶏とホタテの炊き込みご飯も絶品でした。大満足で完食完汁となりましたのはいうまでもありませんでした。黒帽子的評価：★★★★★
大阪市淀川区西宮原1-7-39
06-6398-7782
水・木・金・土・日.
11:30 - 14:30
18:00 - 21:00
月火休み