【新店】中華そば＠水島飯店

11月18日にオープンした水島飯店さんを訪問してみました。
お店の前まで来てみると、駐車場が広く、10台ほど駐車することができます。
入り口にあるPOPでは豚骨ラーメンを提供されているお店となっていました。
店内に入ると、中待ち席が用意されており暑さ寒さに対応できるのがありがたいですね。メニューを確認してデフォルトと思われる中華そばをお願いしております。店内はカウンター席が5席あり、2人掛けテーブル席が2卓、4人掛けテーブル席が3卓、6人掛けテーブル席が1卓用意されています。テーブルの上には胡椒、辣油が置いてあります。別コーナーには漬物コーナーがあり、自由にチョイスすることができます。中華そばの登場です。具材はチャーシュー、ネギ、モヤシ、メンマが載っています。チャーシューは中ぶりの豚バラチャーシューが2枚載っており、柔らかく甘辛い味付けでいただくことができます。
メンマは短冊メンマが5，6枚入っており、

柔らかく美味しくいただくことができます。
麺はコシのある中細ストレート麺を使用されており、
スルスルと喉越し良くいただくことができます。スープは豚骨出汁をベースに甘みのある醤油のカエシが合わさり、
コク深い旨みを感じさせ、美味しくいただくことができました。スルスルといただいて完食となりました。平日昼限定で替え玉無料サービスがあります。
黒帽子的評価：★★★☆
岡山県倉敷市北畝2-3-18
11:00 - 14：30

17：00－21:00
木休み