【新店】オリジナルマーラータン＠福来麻辣烫 西中島店 （フーライマーラータン）

2026年2月22日に西中島にオープンした福来麻辣烫さんを確認のためにお店に向かってみました。マーラータンは全国的にも大増殖中でしばしばマスコミにも取り上げられているお店です。

特徴は数多くの具材や辛さを自分で選び、お好みの麺を選択し、

スタッフに手渡して出来上がりを待つスタイルとなっています。店内に入ると、席に着くなり「竹筒」を渡され、キッチン前の麺・具材コーナーに「竹串」が置いてあり

好きな具材を選ぶことになります。好きな麺と食材を選んだところで券売機にてスープと辛さを選択し（辛さは2を選択）、
竹串についてあるバーコードを一つずつ読み込ませます。（結構邪魔くさい）最後に券売機に支払いを済ませて注文が完了となります。
店内はカウンター席が３席、4人掛けテーブル席が4卓用意されていました。テーブルの上には一味、お酢、塩、醤油が載っています。しばらく待っているとオリジナルマーラータンの登場です。スープは真っ赤で湯気からは唐辛子風味が立ち上っています。
具材はえのき、ラム肉、卵入り魚肉団子、ソーセージをチョイスしてみました。麺はほうれん草を練り込んだウェーブのかかったモチモチとした食感の中太麺を使用しており

スルスルと喉越し良くいただくことができます。麺長は短めとなっていました。スープは鶏豚系出汁をベースに辣油がタップリ乗っており、ピリ辛感がシッカリ感じられます。スルスルと頂いて汗だくになったのは言うまでもありません

サービスでパンダスクラッチをひくことが出来、次回割引券となっています。黒帽子的評価：★★★
大阪市淀川区西中島3-11-24
11：00～22：00
未定休